
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Состојки за 4 лица:
- 350 гр Лосос свежо
- 6 домати захаросани
- 2 праз
- 20 гр полусолен путер
- 1 чаша бело вино
- 50 кл течен крем (30% маснотии)
- 1 нотка на кари
- 3 јајца
- 1 пециво за кратки правци
- 1 лажиче сенф од тарагон
- Сол, свежо мелен пипер
Еве среќна мешавина помеѓу пита со праз, лосос и захаросан домат.
Курва праз, лосос и захаросана домати
Загрејте ја рерната на 190 ° C (th.6 / 7).
- Отстранете ја кожата и засечете го лососот.
- Грубо исецкајте ги захаросаните домати.
- Извадете ги првите лисја од празот. Исечете ги на мали парчиња, измијте ги. Испотете ги во путер без да обојат. Истурете го белото вино, оставете го да зоврие и додадете 10 мл крем. Зачинете со сол, бибер и кари. Испари.
- Скршете ги јајцата, ставете ги во сад, победи ги во омлет, истурете го остатокот од кремот. Победи повторно и зачини.
- Изматете ја и исчеткајте ја основата на курвата со сенф од тарагон, ставете го празот, лососот исечен на коцки и захаросаните домати. Истурете ја содржината во садот за салата.
Печете околу 20 минути.
За овој рецепт
Подрумска страна : Côte de Bellet.
Зборови од кујната
Пот: отстранете ја водата од вегетацијата на зеленчук со тоа што ќе го загреете нежно без да обоите масна материја за да ги концентрирате вкусовите.
Благосостојба : Калории по лице: 960.
Рецепт: А.Бово, Фото: Ф. Хамел
Рецепт: А. Хамел