We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Вкусно карамелизиран со балсамичен оцет, овој рецепт од татински ентив е и нежен и крцкав.
Состојки за 4 лица
- 300 гр брашно
- 150 гр полусолен путер
- 1 нотка сол
- 5 кл вода на собна температура
- 1 кгендиви
- сок од ½ лимон
- 40 гр полусолен путер
- 3 лажици. лажици кафеав шеќер
- 20 кл оцет балсамик
- Сол, свежо мелен пипер
> Прочитајте исто така: здравствени придобивки и доблести на цикоријата
Ентив курва од тату и балсамик
За пециво со кратки прачки:
- Во сад, комбинирајте го брашното, солениот путер исечен на парчиња, малку сол и едвај доволно вода.
- Користете ги врвовите на прстите, мешајте додека не добиете мазна топка.
- Ставете го во фрижидер околу 1 час.
Подгответе ги endives:
- Отстранете го јадрото и првите лисја од ендивот. Измијте ги, лимонирајте ги. Исечете ги на половина по должина.
- Гответе ги во тава со 20 гр путер. Посипете со 1 лажиче. лажици кафеав шеќер, покријте ги и варете ги на тивок оган 15 до 20 минути (свртете ги на половина од готвењето).
Загрејте ја рерната на 200 ° C (т. 6/7).
- Извадете го тестото за кратки прачки. Исечете го тестото за да може да ги покрие калапите за пити. Резерва
- Путер страни и дното на тавата за недостиг со 5 гр путер.
- Ставете ја зготвената ентива, затегнувајќи ги. Лесно сол и црн пипер, покријте го со тесто за кратки прав.
- Гответе 45 минути.
Во меѓувреме, подгответе балсамична карамела:
- Во тенџере загрејте балсамичен оцет и остатокот од кафеавиот шеќер. Намалете го на многу мал оган, гледајќи го готвењето.
- Кога оцетот се претвори во сируп, оставете го настрана. Кога сте подготвени за сервирање, додадете 15 гр полусолен путер.
- Свртете ја питата и ставете ја во чинија за сервирање.
- Намачкајте со балсамична карамела и уживајте.
> Прочитајте исто така: здравствени придобивки и доблести на цикоријата
Рецепт: А.Бово, Фото: Ф. Хамел
