Информации

Рутабага: одгледување, сеење и берба на рутабаги

Рутабага: одгледување, сеење и берба на рутабаги


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Рутабага, исто така наречена зелка од репка кога нејзиното месо е бело, е стар зеленчук што се прилагодува особено на студената и влажна клима.

Сумирајќи, што треба да знаете:

Презиме : Brassica napobrassica
Семејство : Brassicaceae
Тип : Зеленчук

Висина
: 30 до 40 см
Изложеност : Сончево
Земјиште : Богата со хумус, добро исцедена

Етва : 3 до 4 месеци по сеидбата, од октомври до март

  • Прочитајте исто така: придобивки и доблести на шведска

Од сеидба до берба, од одржување до складирање, сите овие чекори се важни за да имате убави рутабаги.

Сеење и садење рутабага

Најдобро време за сеење рутабага е од март-април под засолниште или директно на место од мај до јули.

  • Рутабага толерира мраз, но доколку земјата е добро исцедена
  • Претпочитајте сончево место
  • Избегнувајте премногу суви почви и претпочитаат кога се многу влажни
  • Рутабага сака почви богати со хумус
  • Прекријте ја почвата доколку е потребно за да ја одржувате влагата

Закопувајте ги семињата рутабага длабоки 1 или 2 см, а потоа покријте ги лесно.

  • Кога поставувате, поставете ги редовите од 30 до 40 см
  • На истиот ред, сее на секои 30 см
  • Вода на ситен дожд за да ја задржите почвата малку влажна
  • Подигнувањето се случува по околу десет дена.

Одржување на рутабага

Откако ќе се постави правилно, одржувањето на рутабага останува прилично едноставно, бидејќи тоа е растение кое бара малку грижа.

Може да се задоволите со минимумот и да видите дека рутабагите зреат без грижа.

  • Запомнете да плевете и мотика околу рутабагата за да дозволите водата добро да навлезе во почвата
  • Мулчирањето лисја или исушеното косење помага да се задржи свежината во текот на летото
  • Во зима мулчирање на лисја се покажува како многу ефикасен во заштитата од замрзнување

Utетва на Рутабага

Рутабагата е биенале и генерално цвета само 2-та година на културата за берба на корените од 1-ва година.

При бербата, шминка треба да биде цврста и тешка. Просечната жетва по м2 се проценува на околу 4 кг.

Рутабагас од есен и зима се бере по потреба и се чува на прилично ладно и проветрено место.

  • Рутабага е се одржува подобро кога е оставен во земјатадури и цела зима.
  • Откинете ги по можност во суво време
  • Ставајќи ги во многу сув песок, ќе ги чувате подолго.

Чување на рутабага

Е лесно чува неколку недели, по можност во подрумот или на друг начин во А. прилично ладна и темна просторија.

Можете исто така да ги оставите рутабагите во земјата во текот на зимата, дури и ако жетвата стане тешка во случај на подолг мраз.

За зимска свида, можете да го оставите во земја до март под услов да се посеат што е можно подоцна.

  • За конзервација од неколку дена, изберете ја фиоката за зеленчук од вашиот фрижидер.

Готвење рутабага

Рутабага се користи како репка но мора да се готви подолго.

  • Започнете со миење на рутабага, четкајќи ја под млаз вода доколку е потребно.
  • Излупете ја рутабагата и исечете ја на парчиња 2-3 см
  • Избегнувајте консумирање на срцето на рутабага ако е малку кафеаво

Варете големо тенџере солена вода:

  • Времето за готвење на рутабага може да биде до 1 час
  • Кожа сè додека рутабагата не стане мека во своето срце
  • За да проверите дали е добро направено, боцкајте со остар нож што треба лесно да копа
  • Исцедете

Сè што треба да знаете за рутабага

Ние му позајмуваме лековити, диуретични и дигестивни својства, особено за неговата способност да го "измие" цревата. Исто така, има многу растителни влакна и витамин Ц и многу малку калории.

Се смета дека Рутабага доаѓа од хибридизација помеѓу репка и кеale.

Рутабага во кујната:

Рутабага е популарна по изразениот вкус на ореви.

Рутабага се готви прилично варен, како и пасиран како гратин, па дури и пржен, како што може да биде компирот.

Може да го спарите со друг зимски зеленчук како репка или морков. Може да се додаде и во нашите зимски јадења како тенџере ау феу.

Имајте на ум дека често е полесно да се излупи рутабага со нож отколку со лушпа од зеленчук. Дебелината на месото го отежнува вежбањето ...

  • Прочитајте исто така: придобивки и доблести на шведска

Паметен совет

Бидете внимателни и не дозволувајте почвата да се исуши, да се напои великодушно во најжешките месеци.


Видео: MAKİNE İLE TÜTÜN (Мај 2022).